Pizza – to jedna z ulubionych potraw zarówno dzieci, jak i dorosłych. A co jeśli przygotujemy wersję mini, która idealnie mieści się w lunchboxie, pozostaje miękka i pyszna nawet następnego dnia?
Domowe mini-pizze – to doskonały pomysł na śniadanie, przekąskę do szkoły lub rodzinne popołudnie przy herbacie. Minimum wysiłku, maksimum przyjemności – spróbujcie sami przygotować to pyszne danie!
Składniki na ciasto:
Ciepłe mleko – 200 ml
Mąka – około 300 g (ile wciągnie ciasto)
Cukier – 1 łyżeczka
Sól – 1/3 łyżeczki
Olej roślinny – 1 łyżka
Suche drożdże – 5 g (1 łyżeczka z górką)
Składniki na farsz (według uznania):
Kiełbasa (gotowana lub wędzona)
Ser żółty
Sos (ketchup + majonez lub inny według smaku)
Dodatkowo: pieczarki, oliwki, pomidory, zielenina
Jak przygotować mini-pizze: krok po kroku
1 Przygotowanie ciasta
1. Do miski z ciepłym mlekiem dodaj cukier i suche drożdże, dobrze wymieszaj trzepaczką.
2. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 5-10 minut, aby drożdże zaczęły działać.
3. Dodaj olej, sól, stopniowo wsypując mąkę, zagnieć miękkie i elastyczne ciasto.
4. Nasmaruj miskę olejem roślinnym, włóż do niej ciasto, przykryj folią i odstaw na wyrośnięcie, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
