Szałwia jest jedną z najstarszych i najbardziej cenionych roślin aromatycznych i leczniczych. Używana od czasów Cesarstwa Rzymskiego, a także w tradycjach takich jak ajurweda i tradycyjna medycyna chińska, od dawna zajmuje szczególne miejsce w praktykach naturalnych.
Jego pachnące liście nie tylko wzbogacają smak potraw. Są również wykorzystywane do naparów, płukanek do ust, kąpieli aromatycznych i okładów. Przypisuje im się właściwości trawienne, antyoksydacyjne, przeciwdrobnoustrojowe i kojące.
Szałwia jest tradycyjnie stosowana w celu wspomagania trawienia, łagodzenia niektórych objawów menopauzy, wspomagania pamięci oraz łagodzenia podrażnień jamy ustnej i gardła. Należy jednak zachować umiar w jej stosowaniu, ponieważ niektóre jej składniki, zwłaszcza tujon, wymagają szczególnej ostrożności.
Czym jest szałwia?
Szałwia lekarska, której botaniczna nazwa to Salvia officinalis , to bylina pochodząca z basenu Morza Śródziemnego. Rozpoznaje się ją po szarozielonych, lekko srebrzystych liściach oraz silnym zapachu.
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
