Przygotowanie
Krok 1: W rondlu wymieszaj cukier ze skrobią kukurydzianą.
Krok 2: Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aby zapobiec powstawaniu grudek.
Krok 3: Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż masa wyraźnie zgęstnieje i uzyska konsystencję budyniu.
Krok 4: Przełóż budyń do miski i schłodź w lodówce przez około 20 minut.
Krok 5: Aby przygotować sos malinowy, umieść mrożone maliny i cukier w rondlu. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż maliny się rozmrożą i zaczną puszczać sok.
Krok 6: W osobnym naczyniu wymieszaj skrobię kukurydzianą z zimną wodą, aż powstanie gładka zawiesina.
Krok 7: Wlej zawiesinę do malin, dokładnie wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 8: Podawaj schłodzony budyń z przygotowanym sosem malinowym na wierzchu.
JAK PODAWAĆ I PRZECHOWYWAĆ
Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podany w małych szklankach lub pucharkach. Możesz udekorować go świeżymi malinami, listkiem mięty albo odrobiną startej czekolady. Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.
WSKAZÓWKI I WARIANTY
- Zamiast malin możesz użyć mrożonych truskawek, jagód lub mieszanki owoców leśnych.
- Dla bardziej intensywnego aromatu dodaj odrobinę wanilii do budyniu.
- Jeśli lubisz kwaśniejsze desery, zmniejsz ilość cukru w sosie malinowym.
- Podawaj warstwowo: budyń, sos malinowy i ponownie budyń, aby deser wyglądał jeszcze efektowniej.
CZAS PRZYGOTOWANIA
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: około 10 minut | Czas chłodzenia: 20 minut | Całkowity czas: około 35 minut | Kalorie: nie podano | Porcje: nie podano
Daj znać w komentarzu, czy lubisz ten prosty deser, z jakimi owocami najbardziej lubisz go jeść i kiedy najchętniej go przygotowujesz — podziel się swoimi wrażeniami! Smacznego i ciesz się DOMOWYM DESEREM Z SOSEM MALINOWYM!
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
