PRZYGOTOWANIE:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do tarty i wyłóż ją ciastem kruchym. Nakłuj dno widelcem.
Krok 2: Posmaruj spód ciasta musztardą, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
Krok 3: Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki. Mozzarellę również pokrój w plastry.
Krok 4: Ułóż plasterki pomidorów na cieście, a następnie rozłóż na nich mozzarellę.
Krok 5: W misce roztrzep jajka ze śmietanką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
Krok 6: Wylej przygotowaną masę równomiernie na pomidory i mozzarellę.
Krok 7: Piecz przez około 30 minut, aż tarta będzie złocistobrązowa, a nadzienie całkowicie się zetnie.
Krok 8: Po upieczeniu odstaw tartę na kilka minut, następnie pokrój ją i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Świetnie smakuje z lekką zieloną sałatą.
JAK PODAWAĆ I PRZECHOWYWAĆ
Tarta świetnie sprawdzi się jako lekki obiad, kolacja, przekąska na piknik lub danie na spotkanie z rodziną. Najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można ją również podawać w temperaturze pokojowej.
PORADY I WARIANTY
Możesz wzbogacić tartę o świeżą bazylię, oregano lub tymianek. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę czosnku lub posyp wierzch dodatkowym parmezanem. 🌿
Jeśli wolisz bardziej chrupiący spód, możesz podpiec samo ciasto przez kilka minut przed dodaniem nadzienia.
CZAS PRZYGOTOWANIA
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 30 minut | Całkowity czas: 45 minut | Kalorie: zależne od porcji | Porcje: 4
Koniecznie napisz, czy lubisz tę pomidorową tartę, z czym najbardziej lubisz ją podawać i czy przygotowujesz ją częściej na piknik, lekki obiad czy rodzinną kolację. Zostaw komentarz i podziel się swoim doświadczeniem — Smacznego i ciesz się tartą pomidorową z mozzarellą!
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
