PRZYGOTOWANIE
Krok 1: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jajka, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy.
Krok 2: Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Odstaw na 30 minut.
Krok 3: Rozgrzej nieprzywierającą patelnię. Wlej niewielką chochelkę ciasta i rozprowadź je cienką warstwą. Smaż około 1 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie delikatnie złocisty. Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto.
Krok 4: Każdy naleśnik posmaruj cienką, równą warstwą kremu czekoladowego.
Krok 5: Połóż całego banana przy brzegu naleśnika i ciasno zwiń całość w rulon.
Krok 6: Pokrój rulon na kawałki o długości około 2 cm, tworząc małe porcje przypominające sushi.
Krok 7: Posyp kawałki posiekanymi orzechami, migdałami lub pistacjami, aby dodać przyjemnej chrupkości. Podawaj od razu.
JAK PODAWAĆ I PRZECHOWYWAĆ
Najlepiej podawać naleśnikowe sushi od razu po przygotowaniu, gdy naleśniki są miękkie, a orzechy zachowują swoją chrupkość. Możesz ułożyć kawałki na dużym talerzu i dodatkowo podać obok świeże owoce lub odrobinę kremu czekoladowego.
WARIANTY I WSKAZÓWKI
- Zamiast banana możesz użyć truskawek, malin lub plasterków mango.
- Krem czekoladowy możesz zastąpić masłem orzechowym albo kremem pistacjowym.
- Do posypania świetnie sprawdzą się wiórki kokosowe, prażone migdały lub pistacje.
- Aby uzyskać jeszcze bardziej deserowy efekt, możesz delikatnie polać gotowe kawałki roztopioną czekoladą.
- Nie smaż naleśników zbyt długo, aby pozostały elastyczne i łatwo się zwijały.
CZAS PRZYGOTOWANIA
Czas przygotowania: 35 minut | Czas smażenia: około 15 minut | Całkowity czas: około 50 minut | Porcje: około 4–6 porcji
Jeśli podoba Ci się ten oryginalny pomysł, napisz w komentarzu, czy lubisz takie słodkie sushi, z czym najchętniej je przygotujesz i kiedy będziesz je podawać. Podziel się swoim doświadczeniem i koniecznie daj znać, jak smakowało – Słodkie naleśniki bananowo-czekoladowe w formie sushi!
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
