PRZYGOTOWANIE
Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 175°C. Przygotuj naczynie do pieczenia, lekko je natłuszczając lub wykładając papierem do pieczenia.
Krok 2: Do blendera włóż płatki owsiane, mleko, banana, kakao, erytrytol lub ksylitol oraz proszek do pieczenia. Zblenduj na jednolitą, gładką masę.
Krok 3: Odstaw masę na około 15 minut, aby płatki owsiane wchłonęły część płynu i całość lekko zgęstniała.
Krok 4: W tym czasie przygotuj warstwę sernikową. Wymieszaj skyr waniliowy, twaróg, jajko, budyń waniliowy oraz erytrytol, aż masa będzie gładka i jednolita.
Krok 5: Przelej masę brownie do przygotowanego naczynia i wyrównaj powierzchnię.
Krok 6: Delikatnie rozprowadź na wierzchu masę sernikową. Możesz lekko zamieszać obie warstwy, tworząc efekt marmurkowy.
Krok 7: Na wierzchu rozłóż świeże lub mrożone maliny oraz posiekaną czekoladę.
Krok 8: Piecz przez około 40 minut w temperaturze 175°C, aż wierzch będzie ścięty. Gotowość możesz sprawdzić patyczkiem.
Krok 9: Po upieczeniu pozostaw ciasto na kilka minut do przestudzenia, a następnie podawaj.
JAK PODAWAĆ I PRZECHOWYWAĆ
Podawaj lekko ciepłe lub całkowicie wystudzone. Świetnie smakuje samo, ale możesz również dodać na wierzch świeże maliny, jogurt naturalny lub odrobinę masła orzechowego. Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
WSKAZÓWKI I WARIANTY
- Im bardziej dojrzały banan, tym naturalnie słodsza będzie warstwa brownie.
- Możesz użyć gorzkiej czekolady, aby uzyskać bardziej intensywny, czekoladowy smak.
- Maliny możesz zastąpić borówkami, truskawkami lub wiśniami.
- Jeśli lubisz masło orzechowe, dodaj kilka kleksów na wierzch przed pieczeniem.
- Aby uzyskać bardziej sernikową konsystencję, po upieczeniu dobrze wystudź ciasto i schłodź je w lodówce.
CZAS PRZYGOTOWANIA
Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: około 40 minut | Całkowity czas: około 1 godziny | Kalorie: około 190 kcal na porcję | Porcje: 8 porcji
Koniecznie napisz, czy lubisz połączenie pieczonej owsianki brownie z sernikiem, z jakimi owocami najbardziej Ci smakuje i kiedy najchętniej ją przygotowujesz — zostaw komentarz i podziel się swoim doświadczeniem! Smacznego i ciesz się pieczoną owsianką brownie z sernikiem!
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
