6. Wzmocnienie kości i stawów
Goździki zawierają określone składniki, takie jak flawonoidy, mangan i eugenol, które wspierają zdrowie kości i stawów. Substancje te zwiększają gęstość kości, uczestniczą w tworzeniu tkanki kostnej i transportują składniki mineralne do naszych kości.
7. Goździki mają właściwości antybakteryjne
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Buenos Aires sprawdziło wpływ goździków na niebezpieczne bakterie, takie jak Escherichia coli i gronkowiec. Zgodnie z przeprowadzonymi testami, olej goździkowy skutecznie zwalczał te bakterie. Według departamentu periodontologii Katolickiego Uniwersytetu w Leuven, płyn do płukania ust z olejem z drzewa herbacianego, goździkami i bazylią może poprawić zdrowie zębów i zmniejszyć ilość bakterii i płytki nazębnej w jamie ustnej po używaniu przez 21 dni.
8. Goździki — skarbnica przeciwutleniaczy
Goździki są źródłem poliophenoli. Polifenole — to silne przeciwutleniacze, które znajdują się w warzywach. Przynoszą one wiele korzyści naszemu organizmowi: obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie krwi oraz poprawiają funkcję i elastyczność tętnic.
9. Regulacja poziomu cukru we krwi
Ta przyprawa jest idealna dla osób z cukrzycą, ponieważ pomaga regulować i kontrolować poziom cukru we krwi oraz przywraca jego równowagę.
10. Spowolnienie krzepliwości krwi
Wiemy, że eugenol spowalnia krzepliwość krwi. Pamiętaj, że spożywanie goździków może źle wpłynąć na działanie leków rozrzedzających krew. Zanim zwiększysz ilość tej przyprawy w diecie, skonsultuj się z lekarzem.
Używasz goździków? W jakich daniach zazwyczaj dodajesz tę zdrową przyprawę?
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
