Wyobraźcie sobie delikatne, przepyszne ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach! Dziś proponuję przygotować właśnie taki smakołyk. Ten przepis to prawdziwa perełka dla tych, którzy chcą sprawić radość sobie i bliskim pysznym wypiekiem bez zbędnego wysiłku.
Przygotowanie tego ciasta nie wymaga szczególnych umiejętności kulinarnych ani nietypowych składników. Ciasto robi się szybko i łatwo, a efekt jest przepyszny i apetyczny.
Składniki:
Ciasto:
– Jajka – 2 szt.
– Sól – mała szczypta
– Cukier – 100 g
– Cukier waniliowy – 1/2 opakowania
– Olej roślinny – 60 ml
– Kefir – 60 ml
– Mąka – 150 g
– Proszek do pieczenia – 5 g
Nadzienie:
– Twaróg – 150 g
– Cukier – 1 łyżka stołowa
– Cukier waniliowy – 1/2 opakowania
– Jajko – 1 szt.
Przygotowanie:
1. Wbij jajka do miski.
2. Dodaj sól i cukier.
3. Dodaj połowę opakowania cukru waniliowego lub szczyptę waniliny.
4. Ubij mikserem na średnich obrotach, aż masa stanie się jasna i puszysta.
5. Dodaj olej roślinny i kefir.
6. Ubijaj mikserem na niskich obrotach przez około minutę.
7. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
8. Ubijaj mikserem na niskich obrotach, aż masa stanie się jednolita. Odstaw ciasto na bok.
9. W osobnej misce umieść twaróg (może być o zawartości tłuszczu 9% lub 5%). Dodaj jajko, cukier i pozostałą połowę cukru waniliowego.
10. Zmiksuj blenderem na kremową konsystencję.
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
